2月の特豆(バレンタインフェア): ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ

2014年2月の特豆として2/6からブラジル サントアントニオ プレミアムショコラを発売します。
名前のとおりチョコレートやナッツを思わせる香りが特徴(輸入元コメントです。人為的に香りを付けたフレーバーコーヒーの類ではありませんので、感じるor感じないは個人差があります。)で、バレンタインデーにも向いていると思います。

焙煎度は甘さ最高潮のフルシティローストで提供することにしました。

豆(粉)を個人的にプレゼントしても良いですが、淹れて何人かの男性に配るのも良いのではないでしょうか。
なんたらアンバサダーに負けないでくださいね!

ご購入量 通常価格 特豆価格
100g 520円 480円
200g 1,000円 920円 (100gあたり460円)
500g 2,400円 2,200円 (100gあたり440円)

 

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中国 雲南省 コーヒー豆 「粋」の価格訂正のお知らせ

本日発売しました中国 雲南省のコーヒー豆「粋」ですが、新聞折り込みチラシの価格が誤っていましたので正しい価格を下記のとおりご案内します。

100g 480円, 200g 920円 (@460円), 500g 2,200円 (@440円)
(“@” は100gあたりの価格です)

新聞折り込みのチラシは、上記より少し高い価格が記載されておりました。大変失礼しました。
お得な特豆価格での提供となっております。この機会に珍しい中国のコーヒーをお試し下さい。

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新コーヒー豆: ( 真打ち登場) エチオピア イルガチャフィ ディオ

1月27日から新コーヒー豆としてエチオピア イルガチャフィ ディオを販売開始します。

当店ではOPENから、エチオピアのコーヒーとして伝統的なナチュラル(非水洗)方式で加工されたカッファ地区の豆を扱ってきましたが、完売を機にイルガチャフィ地区の水洗式の豆に切り替えます。

イルガチャフィといえばエチオピア内にとどまらず今や世界でもトップクラスの産地です。その濃厚柑橘系フレーバーは他のコーヒーと明確に差別化するに足るもので、まさに「真打ち登場」といったところです。

1月中は特豆価格(100g 480円, 200g 920円, 500g 2200円)での提供です。この機にぜひお試しください。

et - Yirgacheffe DIO

エチオピア 焙煎度飲み比べセット 終了のお知らせ

1月の特豆フェアとして提供しておりましたエチオピア モカ カッファG1 の焙煎度飲み比べセットですが、おかげさまで好評いただき、材料の生豆が無くなりましたので、終了させていたただきます。

現在残っているフレンチローストが無くなった時点で、カッファ地区の豆は終了となります。その後はイルガチャフィ地区の豆に切り替えます。

飲み比べセットは終了ですが、単品では1月末までお得な特豆価格(100g 480円, 200g 920円, 500g 2,200円)で提供させていただきます。
引き続き、よろしくお願いします。
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新ベーグル: クルーミチーズ(2/1から)

2月の月替りベーグルとして、クルーミチーズを2/1から販売開始します。
「クルミとクリームチーズ、合わせてクルーミチーズ」と命名しました。(イマイチ?)

なお、好評いただいておりますオレンジピール&クリームチーズとの入替えになります。
どうぞよろしくお願いします。
walnut & cream cheese

コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」 2月開催日のお知らせ

2月の「コーヒーセッション (ペーパードリップ抽出編)」の開催日程をご連絡します。

2/11(火/祝), 2/25(火) の2日間です。
2/11は初の祝日開催です。平日都合がつかないかたも、この機にご参加ください。

既に申し込みページからエントリ可能となっておりますので、よろしければご利用ください。

膨らまないのはNGですよ。

ベーグル: チョコバナナ (Chocolate & Banana)

ベーグル: チョコバナナ

【商品の説明】
露店やクレープ屋さんで定番のバナナとチョコレートのコンビを生地に混ぜ込んだスイーツ系ベーグルです。
【原材料】
小麦粉、ドライバナナ、チョコチップ砂糖、塩、イースト
【アレルギー表示】
小麦
【このベーグルに合うコーヒー】
焙煎度がフルシティのコーヒー

 

新べーグル: チョコバナナ(1/23から)

1/23よりチョコバナナベーグルを販売開始します。
販売期間は1/23 – 2/3 までとなっています。

なお、さらにその後は2/6 からダークココア&オレンジピールに入れ替える計画となっています。
2月前半はコーヒー、ベーグルともバレンタインデーを少し意識したラインナップになっていく予定です。
どうぞ、よろしくお願いします。
chocolate banana