local bagel


イカナゴが入ってます

久しぶりにうちのじゃないベーグルをいただきました。
三宮に行く用事があったので、その帰りに、灘区にあるベーグル屋に立ち寄り、写真のベーグルを購入。

よくありがちな、セサミのベーグルかと思いきや、フィリングにいかなごの釘煮が入った、いかなごベーグルでした。

こういうローカルフードを取り入れたベーグルは面白いですね。

今住んでいる大阪なら、かすベーグル、水なすベーグル。
故郷の佐用なら、鹿肉ベーグル、自然薯ベーグル。
相方の故郷の栃木なら、とちおとめベーグル、レモン牛乳ベーグル、しもつかれベーグル。
 ・・・といったところでしょうか。
やるだけ無駄そうなしもつかれ以外は、そのうち試してみたいと思います。


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